Faire son marché à Manhattan - New York : so chic...

Voici trois adresses pour faire votre marché lors de votre prochain séjour à New York et plus particulièrement dans la partie sud de Manhattan : Chelsea Market dans une ancienne usine Nabisco tout près de la High Line, Eataly, le food market 100% italien au pied du Flatiron (vous savez le fameux building en forme de fer à repasser) et Grand Central Market, une allée de commerçants au coeur même de la gare centenaire de Manhattan. Ce sont des marchés d'hiver, tous à l'abri et parfois comme à Chelsea on y mange désormais plus qu'on ne peut y remplir son panier... Let's go !

Ouvert depuis une quinzaine d'années, entre Meatpacking District et Chelsea, Chelsea Market a un peu perdu son âme de "market" mais demeure toujours une promenade agréable... surtout pour manger, du petit déjeuner au dîner ! Entrez dans le long couloir entre les neuvième et dizième avenues au sein d'une ancienne fabrique de biscuits Nabisco (le producteur des Oreo). Vous y trouverez quelques adresses incontournables comme The Lobster Place, Amy's Bread ou encore Eleni's. Et si vous êtes amateurs, inscrivez-vous aux cours de tango donnés dans ce même couloir, mangez, éliminez !

Ensuite remontez jusqu'à la vingt-troisième rue et rendez-vous chez Eataly sur la cinquième avenue à deux pas du Flatiron Building. Eataly est une chaîne de magasins spécialisés dans la nourriture et les arts de la table d'Italie. Elle a été créée dans le nord de l'Italie par Oscar Farinetti et compte aujourd'hui vingt-six magasins dont dix en Italie, treize au Japon, deux aux Etats-Unis (New York et Chicago), un à Dubaï et un à Istanbul. A quand un Eataly à Paris ? On parle ici ou là d'un partenariat possible avec les Galeries Lafayette, à suivre... Aux Etats-Unis, Oscar Farinetti s'est associé aux frères Saper, Alex et Adam, des passionnés d'Italie qui voulaient donner à leur ville natale, New York, un marché unique qui nous plonge dans l'Italie comme on l'aime. C'est l'endroit idéal pour préparer votre menu à l'italienne mais également pour venir y manger. Vous aurez l'embarras du choix avec sept restaurants dont un roof-top, Birerria, avec toit ouvrant. C'est un peu notre préféré, les origines italiennes de Walter peut-être ?

Enfin, remontez encore un peu plus vers le nord, au niveau de la quarante-deuxième rue, à Grand Central Terminal, la gare centrale de Manhattan qui a fêté ses cent ans en 2013. Grand Central Terminal possède son allée de commerces alimentaires, Grand Central Market. Une vingtaine de commerçants s'y côtoie et vous permet de remplir votre caddie pour préparer votre repas ou votre pique-nique. Toujours dans le terminal, au sous-sol, vous pouvez visiter le Grand Central Dining Concourse, le food court de la gare dans lequel vous retrouverez le fameux Oyster Bar & Restaurant ou encore la célèbre chaîne de burgers "haut de gamme", Shake Shack où il faut attendre des longues minutes voire des heures pour y goûter l'une de leurs recettes. Shake Shack ? C'est Danny Meyer qui se cache derrière cette jolie success story ; il est à la tête d'un groupe, Union Square Hospitality Group, qui est composé également de belles tables comme l'Union Square Café, la Gramercy Tavern ou encore le restaurant étoilé Michelin Eleven Madison Park. Shake Shack s'est installé également à l'étranger, dans les Emirats Arabes, à Londres, à Istanbul et à Moscou. Danny Meyer, qui a étudié en partie la cuisine à Bordeaux, lorgne sur la France pour y implanter sa célèbre chaîne de burgers. Reste à trouver le bon partenaire et le bon emplacement. Messieurs les financiers, si vous lisez ce billet...

Vous préférez les marchés plus classiques ? Redécouvrez notre rubrique "Au marché" et on est partis pour celui de Sète, pour La Boqueria de Barcelone, pour le marché aux poissons de Marseille, pour Les Halles de Dijon, pour le Naschmarkt de Vienne, pour le marché central d'Ajaccio, ou encore pour Rungis ! Les marchés c'est la vie, celle de tous les jours...

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Chelsea Market

75 9th Avenue (Between 15th and 16 Streets), New York, NY 10011 (cliquez sur l'adresse pour afficher le plan)

Métro : 14th Street

chelseamarket.com

Ouvert du lundi au samedi de 07:00 à 22:00 et le dimanche de 08:00 à 21:00

Eataly

200 5th Avenue, New York, NY 10010 (cliquez sur l'adresse pour afficher le plan)

Métro : 23th Street

www.eataly.com

Ouvert tous les jours de 08:00 à 23:00

Grand Central Market

89 East 42nd Street, New York, NY 10017 (cliquez sur l'adresse pour afficher le plan)

Métro : Grand Central

www.grandcentralterminal.com

Ouvert du lundi au vendredi de 07:00 à 21:00, le samedi de 10:00 à 19:00 et le dimanche de 11:00 à 18:00

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Comments

[Foodista]

Je milite pour un Eataly à Paris !!! Même si nous avons aussi beaucoup de petits commerces de délices italiens dans la capitale