terrasse - Les bonnes tables (ou pas) de Jack et Walter

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19 septembre 2015

Principe Cerami - Taormine : La table endormie...

Principe Cerami - Taormine : La table endormie...

Quand on pense Sicile, on ne pense pas tout de suite table étoilée ou palace et pourtant il y en a. On vous a déjà parlé de La Madia, voici une dernière carte postale de la Sicile (pour 2015 car on compte bien y retourner…) et cette fois, c’est palace...

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Tags: Miam, Bonnes tables, Terrasse, Blog gastronomie, Deux étoiles Michelin, Italie, Sicile, 5 Piazza San Domenico, Principe Cerami, San Domenico Palace Hotel, Taormine

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15 août 2015

La Poudrière - Issy-les-Moulineaux : Ici à Issy...

La Poudrière - Issy-les-Moulineaux : Ici à Issy...

Les restaurateurs en dehors de Paris reprochent souvent aux journalistes et aux blogueurs, à juste titre d’ailleurs, de ne pas franchir le périphérique. Conscients de cette critique, nous essayons, et on pourrait beaucoup mieux faire, de vous faire découvrir...

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Tags: Miam, Bonnes tables, Terrasse, Bistrot, Blog gastronomie, Région parisienne, 58 promenade du Verger, Fabrice Mury, Fort d'Issy, Issy-les-Moulineaux, La Poudrière, Pierre Chartron, Hauts-de-Seine

10 août 2015

Relais La Palma - Capri : C'est fini...

Relais La Palma - Capri : C'est fini...

Bien qu’on ait tous peur de la malédiction d’Hervé Villard on finit tous un jour par aller à Capri. Alors pour nos jeunes lecteurs, Hervé Villard chantait en 1965 une bluette intitulée « Capri c’est fini » et qui disait ensuite « C’était la ville de mon...

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Tags: Miam, Bonnes tables, Terrasse, Blog gastronomie, cuisine italienne, Italie, Capri, Relais La Palma, Via Vittorio Emmanuelle 39, Campanie

31 juillet 2015

Café Bras - Rodez : Outre-Miam...

Café Bras - Rodez : Outre-Miam...

Voilà bien des mois que nous voulions aller à Rodez. Pas pour la Cathédrale qui pourtant mérite le détour, et quel détour. Pas pour le café Bras dont nous allons parler qui pourtant régale et ne déçoit pas. Non nous voulions y aller pour l’enfant du pays,...

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Tags: Miam Miam, Bonnes tables, Terrasse, Blog gastronomie, Café Bras, Rodez, Jardin du Foirail, Musée Soulages, Christophe Chaillou, Michel Bras, Sébastien Bras

22 juin 2015

Aubergine & Cie - Montrouge : Et si on découvrait (enfin) la périph’nomie ?...

Aubergine & Cie - Montrouge : Et si on découvrait (enfin) la périph’nomie ?...

Combien de fois, les uns et les autres, arrivant Porte d’Orléans, avons-nous tourné à gauche ou à droite pour se plonger dans l’enfer du périphérique ? Et pourtant, il suffit d’aller tout droit, de faire deux ou trois cents mètres et de se poser chez...

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Tags: Miam Miam, Bonnes tables, Terrasse, Blog gastronomie, collège culinaire de France, Restaurant de qualité, Fait maison, Région parisienne, 36 avenue Henri Ginoux, Montrouge, Damien Despres, Vincent Despres, Aubergine Cie

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2 juin 2015

A. Noste - Paris 2 : A La Table de Julien Duboué...

A. Noste - Paris 2 : A La Table de Julien Duboué...

Nous avions déjà eu l’occasion de succomber à la cuisine d’esprit bistrot de Julien Duboué à l’époque où il était le Chef d’Afaria et on se souvient toujours de ses couteaux aux cèpes ou de son incroyable soufflé au chocolat généreux et puissant. On avait...

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Tags: Tapas, Paris 2, top chef, Miam Miam, Bonnes tables, Terrasse, Bistrot, Blog gastronomie, Julien Duboue, 6 bis rue du 4 septembre, A-Mia, Taloa

26 mai 2015

L'Oggi, Chez Charles - Lumio : Julien Diaz, "C'est quelqu'un !"...

L'Oggi, Chez Charles - Lumio : Julien Diaz, "C'est quelqu'un !"...

Nous nous étions promis de revenir à Lumio après avoir rencontré le Chef Julien Diaz, une première fois à Lille pour un joli quatre mains avec Nicolas Gautier puis une seconde à l’Ecole Ferrandi où il était venu partager sa cuisine avec les élèves. Jeune...

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Tags: Bonnes tables, Terrasse, Blog gastronomie, Une étoile Michelin, Triple Miam, Corse, Lumio, Chez Charles, Julien Diaz, L'Oggi, Balagne, Joseph Fondacci, Route de Calvi, François Desmonts, Laetitia Gautron, Jeune Talent Gault Millau 2015, Julie Franceschini

6 avril 2015

La Bouitte - Saint-Martin-de-Belleville : Les Meilleur pour la faim...

La Bouitte - Saint-Martin-de-Belleville : Les Meilleur pour la faim...

Si vous n’avez pas entendu parler des Meilleur, Père et Fils, sans doute avez-vous été sur une autre planète au cours des derniers mois. René, le père, Maxime, le fils, et leur tribu sont ceux qui ont conquis cette année les trois étoiles Michelin. Aussi,...

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Tags: Bonnes tables, Terrasse, Blog gastronomie, Triple Miam, Trois étoiles Michelin, Les Grandes Tables du Monde, La Bouitte, Hameau de Saint-Marcel, Maxime Meilleur, René Meilleur, Saint-Martin-de-Belleville, Savoie

25 mars 2015

Epicure, Le Bristol - Paris 8 : Avec Eric Frechon le palace a une âme...

Epicure, Le Bristol - Paris 8 : Avec Eric Frechon le palace a une âme...

C’est une chance de connaître des Pères Noël qui partagent avec vous le même plaisir de la table. Ils nous avaient déjà offert une « légende bien vivante », un dîner chez Lasserre, nous voici toujours grâce à eux en ce dimanche un peu gris chez Monsieur...

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Tags: Bonnes tables, Terrasse, Blog gastronomie, Paris 8, Eric Frechon, Triple Miam, Trois étoiles Michelin, Laurent Jeannin, Les Grandes Tables du Monde, 112 rue du Faubourg Saint-Honoré, Epicure, Franck Leroy, Le Bristol

9 mars 2015

Le Brédas - Saint-Joseph, Martinique : Une créolité ouverte...

Le Brédas - Saint-Joseph, Martinique : Une créolité ouverte...

Pour un métropolitain gourmand, Saint-Joseph évoque plutôt les vignes de la rive droite du Rhône mais en Martinique on pense plutôt à la table de Jean-Charles Brédas. Ne vous fiez pas à Google Maps qui vous conduira inlassablement devant l’église de Saint-Joseph,...

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Tags: Miam Miam, Bonnes tables, Terrasse, Blog gastronomie, Le Brédas, Cuisine créole, Jean-Charles Brédas, Martinique, Entrée Presqu'ïle, Rivière Blanche, Saint-Joseph

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