la marine - Les bonnes tables (ou pas) de Jack et Walter

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la marine

15 décembre 2015

Newsletter de décembre 2015 : Dix idées pour offrir une bonne table en cadeau de Noël...

Newsletter de décembre 2015 : Dix idées pour offrir une bonne table en cadeau de Noël...

Dans moins de deux semaines, ce sera Noël. La pression monte, vous n'avez pas encore fait tous vos cadeaux de Noël. Et si cette année, vous mettiez au pied du sapin une bonne table pour faire plaisir à ceux qui vous sont chers. Alors voici quelques idées...

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Tags: Bonnes tables, Blog gastronomie, Auberge Ravoux, La Marine, Lasserre, La Chassagnette, AM, Le Clair de la Plume, L'Auberge du Pont de Collonges, 1728, Chez Francis, Cadeau de Noël, Le Restaurant de l'Hôtel Particulier

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11 mai 2015

Newsletter de mai 2015 : en mai fais ce qu'il te plaît et prends la clef des champs...

Newsletter de mai 2015 : en mai fais ce qu'il te plaît et prends la clef des champs...

Voici le joli mois de mai, c'est le printemps, les beaux jours arrivent, enfin. C'est le moment de poser quelques RTT pour profiter de week-ends prolongés. Voici donc quelques adresses, testées et approuvées, à quelques heures de Paris ou un peu plus...

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Tags: Bonnes tables, Alexandre Couillon, Eric Guérin, La mare aux oiseaux, Auberge Ravoux, Le Jardin des Plumes, La Grand'Vigne, La Marine, Nicolas Masse, Nicolas Stamm, La Fourchette des Ducs, Armand Arnal, La Chassagnette, Julien Allano, Le Clair de la Plume

18 juin 2014

Newsletter de juin 2014 : Encore un nouveau classement avec les 100 meilleurs restaurants européens...

Newsletter de juin 2014 : Encore un nouveau classement avec les 100 meilleurs restaurants européens...

Dans notre newsletter du mois de mai dernier, nous revenions sur le classement 2014 du World's 50 Best Restaurants. Place maintenant à un autre classement publié il y a quelques jours, les 100 meilleurs restaurants européens de OAD - Opinionated About...

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Tags: Jean-François Piege, Bonnes tables, Blog gastronomie, Saturne, Akrame Benallal, Steirereck im Stadtpark, Martin Bérasategui, The Ledbury, La Marine, Mirazur, worlds50best, L'Astrance, OAD, Opinionated About Dining

8 février 2014

Newsletter de février 2014 : Vos chouchous de l'année...

Newsletter de février 2014 : Vos chouchous de l'année...

Le 22 janvier dernier, nous fêtions notre deuxième anniversaire, l'occasion pour nous de vous présenter les articles qui ont recueilli le plus d'intérêt de votre part dans nos principales rubriques, vos chouchous en quelques sortes (notre indicateur pour...

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Tags: Jean-François Piege, Patrick Roger, Ferrandi, Bistro Urbain, Hotel Particulier Montmartre, Goust, Le Premier, Les Halles, La mare aux oiseaux, Colonna, La Marine, Claire Heitzler, Les Pieds dans le plat, Stéphane Jégo, La République Pâtissière, Auberge Nicolas Flamel

8 janvier 2014

Newsletter de janvier 2014 : Notre équipe de onze Triple Miam a tout gagné en 2013...

Newsletter de janvier 2014 : Notre équipe de onze Triple Miam a tout gagné en 2013...

Il est de coutume de profiter du mois de janvier pour dresser le bilan de l'année passée et aussi prendre de bonnes résolutions pour l'année à venir. Pour ces dernières, épicuriens que nous sommes, pas de régime programmé en 2014 mais encore de belles...

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Tags: Jean-François Piege, Bonnes tables, Blog gastronomie, Triple Miam, La mare aux oiseaux, The Ledbury, Le Jardin des Plumes, La Grand'Vigne, La Marine, Lasserre, Mirazur, Atelier Crenn, La Fourchette des Ducs, Sergi Arola Gastro

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31 octobre 2013

La Marine - Noirmoutier en l'Île : Alexandre Couillon, le Chef qui marchait sur l’eau et visait la lune...

La Marine - Noirmoutier en l'Île : Alexandre Couillon, le Chef qui marchait sur l’eau et visait la lune...

Ne soyons pas raisonnables, convoquons la métaphore religieuse pour commencer ce billet, mais que mécréants et croyants ne s’en offusquent pas réunis que nous sommes quand la table est exceptionnelle, oui nous avons rencontré un Chef qui marche sur l’eau,...

Posté par waldel à 07:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bonnes tables, Terrasse, Blog gastronomie, Deux étoiles Michelin, Alexandre Couillon, La Marine, Céline Couillon, L'Herbaudière, Noirmoutier en l'Ile

18 mai 2013

Le Dîner des Chefs de Ferrandi : Alexandre Couillon et Nicolas Masse retournent à l'école !

Le Dîner des Chefs de Ferrandi : Alexandre Couillon et Nicolas Masse retournent à l'école !

On dit « jamais deux sans trois », voilà notre troisième dîner à l’Ecole Ferrandi, une première fois au 28, une deuxième au Premier pour découvrir le talent en devenir d’une équipe internationale, des étudiants venant du monde entier et inscrits dans...

Posté par waldel à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bonnes tables, Blog gastronomie, Le 28, Alexandre Couillon, Le Premier, La Grand'Vigne, La Marine, Les Sources de Caudalie, Nicolas Masse, Noirmoutier, Stéphane Gabrielly, Sébastien de Massard, Restaurants d'application, Dîner à 4 mains Ferrandi

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