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Les bonnes tables (ou pas) de Jack et Walter
paris 8
25 janvier 2014

Neva Cuisine - Paris 8 : La troïka gourmande…

Neva Cuisine - Paris 8 : La troïka gourmande…
Qu’il est bon de ne pas (toujours) courir après le scoop gastronomique, il faut donner du temps au temps, c’est vrai en cuisine, c’est vrai en « tablologie » (oh le vilain mot inventé). Parfois quand l’écume des premiers jours est retombée, quand l’écume...
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Tags: Miam Miam,  Bonnes tables,  Bistrot,  Blog gastronomie,  Paris 8,  Neva Cuisine,  2 rue de Berne,  Beatriz Gonzales,  Coretta,  Matthieu Marcant,  Yannick Tranchant
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11 décembre 2013

Les Heures - Paris 8 : comme des Princes de Galles...

Les Heures - Paris 8 : comme des Princes de Galles...
Souvenez-vous, en mai dernier, à l'ouverture du Prince de Galles sur l'avenue George V, nous vous proposions une visite privée de l'hôtel, de ses chambres, de la fitness room, du patio, du bar Les Heures et bien sûr de la table gastronomique La Scène....
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Tags: top chef,  Miam Miam,  Bonnes tables,  Terrasse,  Blog gastronomie,  Paris 8,  Bruno Borrione,  La Scène,  Prince de Galles,  Stéphanie Le Quellec,  33 avenue Georges V,  Yann Couvreur
3 juillet 2013

Lasserre - Paris 8 : Une légende bien vivante...

Lasserre - Paris 8 : Une légende bien vivante...
C’est Noël en mai ! Non, nous ne parlons pas du temps, il n’a pas encore neigé à Paris, nous parlons de cette petite enveloppe ivoire reçue en décembre dernier. A l’intérieur un carton, ivoire aussi, et cette phrase magique : invitation pour deux personnes,...
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Tags: Bonnes tables,  Blog gastronomie,  Michelin,  Une étoile Michelin,  Paris 8,  Triple Miam,  17 avenue Franklin D. Roosevelt,  Antoine Pétrus,  Christophe Moret,  Claire Heitzler,  Lasserre,  René Lasserre,  restaurant lasserre,  Les Grandes Tables du Monde
17 juin 2013

La Scène - Paris 8 : et le Molière est attribué à Stéphanie Le Quellec…

La Scène - Paris 8 : et le Molière est attribué à Stéphanie Le Quellec…
Nous avions eu la chance de nous promener avec en bandoulière un appareil photo Lomo dans le splendide Prince de Galles. Une promenade de privilégiés dans un cinq étoiles pas encore ouvert au public et nous avions ressenti alors cette sensation de luxe,...
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Tags: top chef,  Miam Miam,  Bonnes tables,  Blog gastronomie,  Une étoile Michelin,  Paris 8,  Bruno Borrione,  La Scène,  Prince de Galles,  Stéphanie Le Quellec,  33 avenue Georges V
16 mai 2013

Prince de Galles - Paris 8 : Réouverture après vingt-sept mois de travaux, Stéphanie le Quellec entre en Scène

Prince de Galles - Paris 8 : Réouverture après vingt-sept mois de travaux, Stéphanie le Quellec entre en Scène
C'est aujourd'hui que le Prince de Galles ouvre ses portes après vingt-sept mois de fermeture pour rénover de fond en comble cet hôtel mythique de Paris. L'hôtel a été construit en 1928 dans un style Art Déco et était voué à accueillir à Paris le Prince...
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Tags: top chef,  Bonnes tables,  Blog gastronomie,  Paris 8,  Bruno Borrione,  Hotel Paris,  La Scène,  Pierre-Yves Rochon,  Prince de Galles,  Starwood Hotels,  Stéphanie Le Quellec
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31 mars 2013

Café Jacquemart-André - Paris 8 : On a pris le thé avec Boudin

Café Jacquemart-André - Paris 8 : On a pris le thé avec Boudin
Que faire un dimanche après-midi gris et froid à Paris ? Un musée ? Un salon de thé ? Les deux ! Direction le Musée Jacquemart-André. Pour éviter l'attente à l'extérieur, pensez à réserver vos billets en ligne à l'avance ou alors mettez de côté la visite...
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Tags: Brunch,  Bonnes tables,  Terrasse,  Blog gastronomie,  Paris 8,  Salon de thé,  158 boulevard Haussmann,  Café Jacquemart-André,  Eugène Boudin,  Musée Jacquemard André,  Nos adresses
8 février 2013

Senderens - Paris 8 : une histoire de la gastronomie française

Senderens - Paris 8 : une histoire de la gastronomie française
Comment peut-on éprouver de la sympathie, voire de la tendresse, pour une personne que l’on ne connaît pas ? Pourquoi éprouvons-nous de la tendresse et de la sympathie pour Monsieur Senderens ? Est-ce cela que d’être fan ? Sans doute est-ce pour son histoire...
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Tags: Miam,  Bonnes tables,  Blog gastronomie,  Une étoile Michelin,  Paris 8,  Senderens,  Jérôme Banctel,  Alain Senderens,  Place de la Madeleine
20 novembre 2012

Patrick Roger - Paris 8 : On a trouvé du chocolat sous la Madeleine

Patrick Roger - Paris 8 : On a trouvé du chocolat sous la Madeleine
Vous connaissiez les madeleines de Proust ? Oubliez ! Désormais il faudra faire avec la Madeleine de Patrick Roger. Notre meilleur chocolatier de France et de Belgique (et du monde ?) a ouvert vendredi 15 novembre sa nouvelle boutique, place de la Madeleine....
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Tags: Bonnes tables,  bonne table,  Blog gastronomie,  Paris 8,  Patrick Roger,  Sculptures en chocolat,  Chocolatier,  Harold,  Juliette,  Madeleine,  Nos adresses
26 mai 2012

Bar Le Passage - Monsieur Senderens - Paris 8

Bar Le Passage - Monsieur Senderens - Paris 8
On dit Monsieur Senderens comme on disait Monsieur Dior. Ce que l’on aime chez cet Homme déjà c’est qu’il ne s’est pas laissé aller à critiquer le Guide Rouge, comme le font certains aujourd’hui, parce qu’il n’avait pas eu une étoile ou qu’il en avait...
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Tags: Miam,  Bonnes tables,  bonne table,  Blog gastronomie,  Bar Le Passage,  Paris 8,  Senderens,  Jérôme Banctel
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