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Les bonnes tables (ou pas) de Jack et Walter
miam miam
26 juillet 2013

Les Pieds dans le Plat - Marseille : viva Zapata !

Les Pieds dans le Plat - Marseille : viva Zapata !
Il faut monter, et ça monte vraiment quand on arrive du Vieux Port, sur le Cours Julien, il faut monter par la rue d’Aubagne pour mieux ressentir Marseille la Méditerranéenne. Il faut quitter l’agitation bon enfant de la place où il y a ce soir-là un...
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Tags: Miam Miam,  Bonnes tables,  Terrasse,  Blog gastronomie,  Marseille,  Les Pieds dans le plat,  Patio,  Xavier Zapata,  Cours Julien
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23 juillet 2013

Pirouette - Paris 1 : Toujours aussi bien... même mieux !

Pirouette - Paris 1 : Toujours aussi bien... même mieux !
Un an après l'ouverture de Pirouette à deux pas des Halles en travaux, nous voici de retour au 5 rue de Mondétour avec Baptiste du très joli blog La Passion du Goût. Nous avions découvert (étions-nous les premiers ?) la cuisine créative du jeune Chef...
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Tags: Paris 1,  Miam Miam,  Bonnes tables,  Terrasse,  Blog gastronomie,  Pirouette,  Tomy Gousset,  gastronomades,  Jean-Marie Fréchet,  Oenolis,  5 rue Montedour,  Revelation culinaire 2012
17 juin 2013

La Scène - Paris 8 : et le Molière est attribué à Stéphanie Le Quellec…

La Scène - Paris 8 : et le Molière est attribué à Stéphanie Le Quellec…
Nous avions eu la chance de nous promener avec en bandoulière un appareil photo Lomo dans le splendide Prince de Galles. Une promenade de privilégiés dans un cinq étoiles pas encore ouvert au public et nous avions ressenti alors cette sensation de luxe,...
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Tags: top chef,  Miam Miam,  Bonnes tables,  Blog gastronomie,  Une étoile Michelin,  Paris 8,  Bruno Borrione,  La Scène,  Prince de Galles,  Stéphanie Le Quellec,  33 avenue Georges V
12 mai 2013

Gariguette - Paris 18 : on a retrouvé Mehdi Kebboul...

Gariguette - Paris 18 : on a retrouvé Mehdi Kebboul...
Souvenez-vous, c’était en 2012, un candidat abandonnait pour la première fois Top Chef car il n’était pas d’accord avec les évaluations des jurés, voilà un garçon qui avait du caractère et du tempérament, un peu comme ces vins du Languedoc où il a grandi,...
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Tags: Paris 18,  top chef,  Miam Miam,  Bonnes tables,  Terrasse,  Bistrot,  Blog gastronomie,  69 rue Caulaincourt,  Guariguette,  Nejla Kebboul,  Gariguette,  Mehdi Kebboul
5 avril 2013

Auberge Ravoux - Auvers-sur-Oise : un déjeuner à la Maison de Van Gogh

Auberge Ravoux - Auvers-sur-Oise : un déjeuner à la Maison de Van Gogh
Depuis quelques jours il existe un drôle de train qui part de la Gare du Nord à Paris et qui vous conduit en moins de quarante-cinq minutes à Auvers-sur-Oise, là où Vincent Van Gogh passa les derniers mois de sa vie à peindre de manière presque frénétique...
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Tags: Miam Miam,  Bonnes tables,  Blog gastronomie,  Alain Gentil,  Auberge Ravoux,  Auvers-sur-Oise,  Clémence Mayrand,  Maison de Van Gogh,  Vincent Van Gogh,  Dominique Janssens
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29 mars 2013

Rino - Paris 11 : Giovanni Passerini, le banquier qui a bien tourné

Rino - Paris 11 : Giovanni Passerini, le banquier qui a bien tourné
Il y a quelques jours nous vous parlions de notre rentrée des classes à Omnivore 2013 et nous écrivions ceci au sujet d’un certain Giovanni : « Giovanni Passerini de Rino à Paris a enflammé le dancefloor, accent italien chaud et charmeur, Rome est dans...
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Tags: Miam Miam,  Bonnes tables,  Bistrot,  Paris 11,  Jack et Walter,  Blog gastronomie,  Omnivore 2013,  Giovanni Passerini,  Rino,  46 rue Trousseau,  Fooding 2011,  Annie Bertin,  Chateaubriand,  bonne table à Paris,  cuisine italienne,  la Gazetta,  Passard,  raviole de pécorino,  Rino Paris
25 mars 2013

Restaurant William Frachot - Dijon : Deux étoiles plein les yeux !

Restaurant William Frachot - Dijon : Deux étoiles plein les yeux !
Nous avons déjà dit notre plaisir de découvrir Dijon et la route des vins de Bourgogne, mais deux jours ne sont vraiment pas assez et il faudra revenir tant les Halles de Dijon nous ont montré la richesse de la production locale. Nous avions repéré deux...
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Tags: Miam Miam,  Bonnes tables,  Blog gastronomie,  Deux étoiles Michelin,  William Frachot,  Dijon,  5 rue Michelet,  Hostellerie du Chapeau Rouge
19 mars 2013

Saturne - Paris 2 : Sven Chartier créateur de l'année au festival Omnivore 2013

Saturne - Paris 2 : Sven Chartier créateur de l'année au festival Omnivore 2013
Dimanche dernier le Festival Omnivore 2013 a distingué cinq Chefs et parmi eux Sven Chartier, l'occasion de revenir sur une soirée chez Saturne, l'un des plus jolis restaurants parisiens : Voilà bien longtemps, depuis les débuts en 2010, que nous n'étions...
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Tags: Paris 2,  Miam Miam,  Bonnes tables,  Blog gastronomie,  Saturne,  Ewen Lemoigne,  Swen Chartier,  Omnivore 2013
15 mars 2013

DZ'envies - Dijon : une table anti-morosité !

DZ'envies - Dijon : une table anti-morosité !
Nous vous avons déjà parlé de David Zuddas que nous avons découvert grâce à Nicolas Chatenier et son incroyable Table Ronde. Nous finissions notre billet en écrivant « il est à quelle heure le prochain train pour Dijon » tant nous étions impatients de...
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Tags: Miam Miam,  Bonnes tables,  Terrasse,  Bistrot,  Jack et Walter,  Blog gastronomie,  David Zuddas,  Dijon,  12 rue Odebert,  DZ'envies,  Les Halles,  Petrossian,  bonne table à Dijon
4 mars 2013

Goust - Paris 2 : la nouvelle table d'Enrico Bernardo, Meilleur Sommelier du Monde

Goust - Paris 2 : la nouvelle table d'Enrico Bernardo, Meilleur Sommelier du Monde
Attention Mesdames et Messieurs, ici ça sent l’étoile et on ne va pas réfréner notre enthousiasme, après-tout nous avions raison de l’être pour La Dame de Pic à Paris ou encore pour José Carlos Garcia à Malaga ! On doit cette jolie découverte à Enrico...
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Tags: Paris 2,  Miam Miam,  Bonnes tables,  Blog gastronomie,  Elephant Paname,  Enrico Bernardo,  Goust,  Il Vino,  Jose Miguel Manuel,  Meilleur sommelier du monde,  10 rue Volney,  goust paris
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