750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité

Les bonnes tables (ou pas) de Jack et Walter

2 juin 2015

A. Noste - Paris 2 : A La Table de Julien Duboué...

A. Noste - Paris 2 : A La Table de Julien Duboué...
Nous avions déjà eu l’occasion de succomber à la cuisine d’esprit bistrot de Julien Duboué à l’époque où il était le Chef d’Afaria et on se souvient toujours de ses couteaux aux cèpes ou de son incroyable soufflé au chocolat généreux et puissant. On avait...
Posté par waldel à 07:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Tapas,  Paris 2,  top chef,  Miam Miam,  Bonnes tables,  Terrasse,  Bistrot,  Blog gastronomie,  Julien Duboue,  6 bis rue du 4 septembre,  A-Mia,  Taloa
Publicité
Publicité
26 mai 2015

L'Oggi, Chez Charles - Lumio : Julien Diaz, "C'est quelqu'un !"...

L'Oggi, Chez Charles - Lumio : Julien Diaz, "C'est quelqu'un !"...
Nous nous étions promis de revenir à Lumio après avoir rencontré le Chef Julien Diaz, une première fois à Lille pour un joli quatre mains avec Nicolas Gautier puis une seconde à l’Ecole Ferrandi où il était venu partager sa cuisine avec les élèves. Jeune...
Posté par waldel à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bonnes tables,  Terrasse,  Blog gastronomie,  Une étoile Michelin,  Triple Miam,  Corse,  Lumio,  Chez Charles,  Julien Diaz,  L'Oggi,  Balagne,  Joseph Fondacci,  Route de Calvi,  François Desmonts,  Laetitia Gautron,  Jeune Talent Gault Millau 2015,  Julie Franceschini
16 mai 2015

IDA par Denny Imbroisi - Paris 15 : Un parfum d'Italie...

IDA par Denny Imbroisi - Paris 15 : Un parfum d'Italie...
Ça serait si simple de réduire Denny Imbroisi au rôle du charmeur de filles italien de Top Chef saison 2012 ! Simple et bête aussi. Le Chef Imbroisi est d’abord un artisan du goût et il le prouve dans son nouveau et premier restaurant à lui, rien qu’à...
Posté par waldel à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: top chef,  Miam Miam,  Bonnes tables,  Blog gastronomie,  Paris 15,  Denny Imbroisi,  cuisine italienne,  Italie,  IDA,  117 rue de Vaugirard
13 mai 2015

La Fidélité - Paris 10 : La Nouvelle Fidélité en cuisine...

La Fidélité - Paris 10 : La Nouvelle Fidélité en cuisine...
Peut-être que parmi vous certains se souviennent de la Brasserie La Fidélité, pas loin de la Gare de l’Est, pas loin de l’église Saint-Laurent ? Ils se souviennent sans doute plus de l’ambiance que de la cuisine même si on y vantait sa joue de bœuf en...
Posté par waldel à 07:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Paris 10,  Miam,  Bonnes tables,  Blog gastronomie,  12 rue de Fidelité,  La Fidélité,  Sénéquier,  Thierry Bourdoncle
11 mai 2015

Newsletter de mai 2015 : en mai fais ce qu'il te plaît et prends la clef des champs...

Newsletter de mai 2015 : en mai fais ce qu'il te plaît et prends la clef des champs...
Voici le joli mois de mai, c'est le printemps, les beaux jours arrivent, enfin. C'est le moment de poser quelques RTT pour profiter de week-ends prolongés. Voici donc quelques adresses, testées et approuvées, à quelques heures de Paris ou un peu plus...
Posté par waldel à 06:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bonnes tables,  Alexandre Couillon,  Eric Guérin,  La mare aux oiseaux,  Auberge Ravoux,  Le Jardin des Plumes,  La Grand'Vigne,  La Marine,  Nicolas Masse,  Nicolas Stamm,  La Fourchette des Ducs,  Armand Arnal,  La Chassagnette,  Julien Allano,  Le Clair de la Plume
Publicité
Publicité
4 mai 2015

19 mai 2015, Guy Savoy s'installe à La Monnaie de Paris...

19 mai 2015, Guy Savoy s'installe à La Monnaie de Paris...
Il y a encore quelques mois Guy Savoy ne s'aventurait plus à annoncer une date pour le déménagement de son restaurant de la rue Troyon vers le quai de Conti, au sein de La Monnaie de Paris. C'est en 2010 que Guy Savoy a remporté l'appel d'offres pour...
Posté par waldel à 07:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bonnes tables,  Blog gastronomie,  Trois étoiles Michelin,  Guy Savoy,  Clément Leroy,  Jean-Michel Wilmotte,  11 quai Conti,  La Monnaie de Paris,  Métalmorphoses,  Virginia Mo
27 avril 2015

1728 - Paris 8 : Des Frechon's boys chez La Fayette...

1728 - Paris 8 : Des Frechon's boys chez La Fayette...
© 1728 (Asperges et Tarte chocolat banane) Nous avons découvert un nouveau lieu créé… en 1728 ; Alain Ducasse lui a consacré une place dans le guide-beau livre de ses cents coups de cœur à Paris, J'aime Paris (Alain Ducasse Edition). Mais c’est surtout...
Posté par waldel à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Miam Miam,  Bonnes tables,  Blog gastronomie,  Paris 8,  Eric Frechon,  1728,  8 rue d'Anjou,  Faubourg Saint-Honoré,  Hôtel Mazin La Fayette,  Jean-François Chuet,  Nicolas Roudier,  Privatisation,  Yang Lining,  Insolite et secret,  Nicolas Tremoliere
19 avril 2015

La Régalade Conservatoire - Paris 9 : Bruno Doucet régale vraiment...

La Régalade Conservatoire - Paris 9 : Bruno Doucet régale vraiment...
Nous avons eu la chance de rencontrer celui qui régale dans ses trois restaurants parisiens lors du Prix Champagne Collet du Livre de Chef en 2014. Dix ans plus tôt, Bruno Doucet, puisqu’il s’agit de lui, avait repris La Régalade de l'avenue Jean Moulin...
Posté par waldel à 13:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Paris 9,  Miam Miam,  Bonnes tables,  Bistrot,  Blog gastronomie,  Benoit Bordier,  La Régalade,  Bruno Doucet,  7-9 rue du Conservatoire,  Hôtel de Nell,  La Régalade Conservatoire,  Jean-Michel Wilmotte
6 avril 2015

La Bouitte - Saint-Martin-de-Belleville : Les Meilleur pour la faim...

La Bouitte - Saint-Martin-de-Belleville : Les Meilleur pour la faim...
Si vous n’avez pas entendu parler des Meilleur, Père et Fils, sans doute avez-vous été sur une autre planète au cours des derniers mois. René, le père, Maxime, le fils, et leur tribu sont ceux qui ont conquis cette année les trois étoiles Michelin. Aussi,...
Posté par waldel à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bonnes tables,  Terrasse,  Blog gastronomie,  Triple Miam,  Trois étoiles Michelin,  Les Grandes Tables du Monde,  La Bouitte,  Hameau de Saint-Marcel,  Maxime Meilleur,  René Meilleur,  Saint-Martin-de-Belleville,  Savoie
29 mars 2015

A la découverte des cinq marchés de Fort de France...

A la découverte des cinq marchés de Fort de France...
Si vous aimez les marchés, vous serez comblés à Fort de France car ce n'est pas un mais cinq marchés créoles que vous pourrez découvrir dans le chef-lieu de la Martinique. En effet, vous pouvez commencer votre visite par le marché principal, le Grand...
Posté par waldel à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Marché,  Martinique,  Fort de France,  Grand Marché,  Henri Picq,  Marché Lafcadio Hearn,  Marché Max Ransay,  Marché aux viandes,  Marché aux poissons Man Zouzou
Publicité
Publicité
<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 30 40 50 > >>
Newsletter
256 abonnés
Publicité
Recherche
https://www.facebook.com/nosbonnestables
Derniers commentaires
Articles récents
Publicité